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2017-08-29

手のみメンテナンス

先日
手のみについて書きました。
が、どうも取っ手の作り方が間違っていたようで。
もっと刃の先のところまで取っ手を近づけないと
いけないそうです。
そうしないと
カットしてる時に力が入って
ポキっと刃が折れてしまうこともあるとか。
なるほど…。
で、取っ手を巻き直していただきました。

そして研ぎ方も教えていただきました。
購入した研石。

研石を水につけて、石を柔らかくします。

たぷたぷ…。

あとは水を切らさないように
ちゃっちゃと水をつけながら
両手で研ぎます。
力は軽く、でOK。
で研いで早速布をカットしてみました。

なんか指詰めてるみたいに見えますね…。
切れる切れる。
指もサックり切れてしまうそうなので
扱いには十分慎重にしないといけません。

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